Gyors Ketogén Diéta Recept Gőzölt Hekkkel Sózott Vajjal És Zöldségekkel

Ez a krémes, avokádós csirkesaláta tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy alacsony szénhidráttartalmú, de tápláló és ízletes ételt fogyasztani. Az avokádó és a csirke magas zsírtartalma és fehérjetartalma támogatja a ketózis fenntartását, miközben a friss zöldségek rostot és vitaminokat biztosítanak.

Hozzávalók

– 2 közepes avokádó
– 300 g főtt csirkemell, felkockázva
– 1 közepes uborka, apróra vágva
– 1 marék bébispenót
– 2 evőkanál majonéz (cukormentes)
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva

Elkészítés

1. Az avokádókat vágd félbe, magozd ki, és kanalazd ki a húsukat egy tálba.
2. Villával pépesítsd össze az avokádót a citromlével, a fokhagymával, sóval és borssal, amíg krémes állagot nem kapsz.
3. Add hozzá a majonézt és az olívaolajat, majd keverd össze alaposan.
4. Egy nagyobb tálban keverd össze a felkockázott csirkemellet, az apróra vágott uborkát és a bébispenótot.
5. Öntsd rá az avokádós krémet, és óvatosan keverd össze, hogy minden összetevő egyenletesen bevonódjon.
6. Hűtsd a salátát legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek, majd tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló forrása az egészséges egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek segítenek fenntartani a ketózist és elősegítik a szív egészségét. Emellett gazdag rostokban, amelyek támogatják az emésztést és hozzájárulnak a hosszan tartó teltségérzethez.

A csirkemell magas minőségű fehérjét biztosít, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg fenntartásához és az anyagcsere optimális működéséhez a ketogén étrend mellett. Ugyanakkor alacsony szénhidráttartalma miatt nem zavarja meg a ketózis állapotát.

Az uborka és a bébispenót alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor tápanyagokban gazdag zöldségek, melyek vitaminokat és ásványi anyagokat juttatnak a szervezetbe, miközben minimális szénhidrátot tartalmaznak. A citromlé és a fokhagyma pedig nemcsak ízesítik az ételt, hanem antioxidáns hatásuk révén támogatják az immunrendszert és az általános egészséget.

A majonéz és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek energiát szolgáltatnak és támogatják a ketogén diéta sikerét, miközben hozzájárulnak a krémes állaghoz és gazdag ízélményhez.