Gyors ketogén diéta recept frankfurti virslivel roston sütve zöldségekkel

Ez az avokádós csirkemell egy könnyen elkészíthető, tápláló étel, amely tökéletes a ketogén diéta követőinek. Magas zsír- és fehérjetartalma révén segíti a hosszabb teltségérzetet és a stabil vércukorszint fenntartását. Emellett tele van egészséges zsírokkal és alacsony szénhidráttartalmú összetevőkkel.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 teáskanál füstölt paprika
– só és bors ízlés szerint
– friss petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd szórd meg a füstölt paprikával mindkét oldalukon.
2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és süsd a csirkemelleket közepes lángon körülbelül 6-7 percig mindkét oldalukon, míg szép aranybarna nem lesz és átsül.
3. Közben az avokádót pucold meg, távolítsd el a magját, majd villával törd össze egy tálban. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, sózd, borsozd, és keverd össze.
4. A kész csirkemellet szeleteld fel, majd kanalazd rá az avokádós keveréket.
5. Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely elengedhetetlen az izomépítéshez és a szervezet regenerálódásához. Alacsony szénhidráttartalma miatt tökéletes választás a ketogén diéta keretein belül, ahol a szénhidrátok bevitelét korlátozni kell.

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják a szív egészségét és elősegítik a ketózis állapotának fenntartását. Emellett rengeteg rostot tartalmaz, ami elősegíti az emésztést és a jóllakottság érzését.

Az olívaolaj további egészséges zsírokat biztosít, antioxidánsokban gazdag, és segít a gyulladások csökkentésében. A füstölt paprika és a fokhagyma pedig nem csak ízt ad, hanem antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk miatt is hasznosak lehetnek a diéta során. Így ez az étel nemcsak finom, hanem tápláló és a ketogén életmód szempontjából is ideális választás.