Gyors ketogén diéta recept egész csirkével mozzarellával snidlinggel és chilivel
Ez a krémes, avokádós csirke recept tökéletes választás azok számára, akik szeretnék egészséges zsírokkal és fehérjékkel támogatni ketogén életmódjukat. Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, míg a csirke magas minőségű fehérjeforrás, így ez az étel jóllakottságot és energiát biztosít hosszú időre.
Hozzávalók
– 2 közepes csirkemellfilé
– 1 nagy érett avokádó
– 100 ml kókusztejszín
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, olívaolajon közepes lángon süsd aranybarnára mindkét oldalukat, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Amíg a csirke sül, hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját, és egy tálban villával pépesítsd össze a kókusztejszínnel, citromlével, apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal.
3. Amikor a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és kanalazd rá az avokádós krémet.
4. Szórd meg friss petrezselyemmel, majd azonnal tálald.
Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?
A csirkemell magas fehérjetartalma nélkülözhetetlen az izommegőrzéshez és az anyagcsere optimalizálásához ketogén diéta alatt. A fehérje támogatja a jóllakottság érzését, így segít elkerülni a túlevést.
Az avokádó kiváló forrása az egészséges, egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek elősegítik a ketózis fenntartását és a szív egészségét is támogatják. Emellett rengeteg rostot tartalmaz, ami hozzájárul a jó emésztéshez.
A kókusztejszín egészséges zsírokat biztosít, amelyek könnyen hasznosítható energiaforrások a szervezet számára ketogén étrenden. Az olívaolaj szintén egy erőteljes antioxidáns hatású zsírforrás, amely támogatja a gyulladáscsökkentést.
A citromlé és a fokhagyma nemcsak ízesítőként szolgálnak, hanem elősegítik az immunrendszer működését és antioxidáns hatásúak, így tovább növelik a recept egészségtartalmát. Ez a fogás tehát egy kiegyensúlyozott és tápláló étkezést kínál, amely összhangban áll a ketogén diéta céljaival.
