Gyerekbarat Ketogen Vadetel Sajtosan Sult Frankfurti Virsli Csodak

Ez a krémes avokádós csirke recept tökéletes választás a ketogén diéta követőinek, akik ízletes, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételre vágynak. Az avokádó és a csirke kombinációja nem csak laktató, de segíti az energiatermelést és az anyagcsere optimalizálását is.

Hozzávalók

– 2 közepes csirkemell filé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 kisebb fej lilahagyma
– Só, bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 5-6 percig oldalanként.
2. Közben aprítsd fel a lilahagymát és a fokhagymát, majd egy kis serpenyőben pirítsd meg őket üvegesre.
3. Az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magját, majd egy villával pépesítsd össze.
4. Add hozzá a tejszínt és a pirított hagymákat az avokádóhoz, majd keverd simára, sózd, borsozd ízlés szerint.
5. A sült csirkemellet helyezd egy tányérra, majd kanalazd rá az avokádós krémet.
6. Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó az egyik legjobb zsírsavforrás a ketogén diétában, mivel gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik a jóllakottság érzését, és támogatják az egészséges szívfunkciókat. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést és a vércukorszint stabilizálását.

A csirke kiváló fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megtartásához és az anyagcsere fenntartásához a ketogén étrend alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt könnyen beilleszthető a diétába.

A tejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek szükségesek a ketózis fenntartásához, és energiával látják el a szervezetet. A fokhagyma és a lilahagyma pedig nemcsak ízt adnak, hanem gyulladáscsökkentő és immunerősítő tulajdonságokkal is rendelkeznek, ami támogatja az általános egészséget ketogén étrend mellett is.