Gyerekbarát ketogén pulykacombos tepsis marhahúsos recept vajjal és currykel

Ez a krémsajtos spenótos csirke egy gyors és egyszerű fogás, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendbe. Magas zsírtartalma és alacsony szénhidráttartalma segíti a ketózis fenntartását, miközben gazdag ízekkel és tápanyagokkal lát el.

Hozzávalók

– 4 csirkemellfilé
– 200 g friss spenót
– 150 g krémsajt (teljes zsírtartalmú)
– 100 g reszelt parmezán
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál szárított oregánó

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd pirítsd meg benne az apróra vágott fokhagymát.
3. Add hozzá a spenótot, és párold össze, amíg összeesik, majd vedd le a tűzről.
4. Keverd össze a krémsajtot, reszelt parmezánt és az oregánót a spenóttal, sózd, borsozd ízlés szerint.
5. Vágd be a csirkemelleket úgy, hogy zsebet képezz bennük, majd töltsd meg a spenótos krémsajtos keverékkel.
6. Helyezd a töltött csirkemelleket egy tepsibe, szórd meg egy kevés sóval és borssal, majd süsd 25-30 percig, amíg a csirke átsül és a töltelék megolvad.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely segíti az izomtömeg megtartását és az anyagcsere optimális működését ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem szakítja meg a ketózist.

A krémsajt és a parmezán magas zsírtartalmuk révén hozzájárulnak a napi zsírbevitelhez, amely a ketogén étrend egyik alapköve. Ezek az összetevők segítenek fenntartani az energiaszintet és támogatják az agyműködést.

A spenót gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek támogatják az emésztést és az általános egészséget. Alacsony szénhidráttartalma miatt tökéletes zöldség a ketogén étrendbe.

Az olívaolaj egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavakat biztosít, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és támogatják a szív egészségét, miközben segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását.