Gyerekbarat Ketogen Frankfurti Virsli Kenyer Recept Szalonnazsirral

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azok számára, akik ketogén diétát követnek, és szeretnének egy gyors, tápláló és ízletes ételt készíteni. Az avokádó és a csirke együttesen kiváló zsírégető és fehérjeforrást biztosítanak, miközben alacsony szénhidráttartalmúak.

Hozzávalók

– 2 nagy csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalom)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só, bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg mindkét oldalon.
2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd süsd a csirkemelleket közepes lángon, amíg mindkét oldaluk szép aranybarna nem lesz (kb. 6-7 perc oldalanként).
3. Közben az avokádót pucold meg, távolítsd el a magját, és egy tálban villával törd össze simára.
4. Add hozzá a tejszínt és az apróra vágott fokhagymát az avokádóhoz, majd keverd össze, hogy krémes szószt kapj.
5. Amikor a csirke megsült, vedd le a tűzről, és locsold meg az avokádós tejszínes szósszal.
6. Szórd meg aprított petrezselyemmel, majd azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, főként egyszeresen telítetlen zsírokban, melyek támogatják a ketózis állapotának fenntartását. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést, miközben alacsony szénhidráttartalma nem töri meg a diétát.

A csirkemell kiváló minőségű fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megtartásához és az anyagcsere fenntartásához ketogén étrenden. Alacsony zsír- és szénhidráttartalma miatt könnyen beilleszthető a ketogén étrendbe, ha megfelelő zsírokkal társítjuk.

A tejszín magas zsírtartalma hozzájárul a napi zsírbevitelhez, ami elengedhetetlen a ketózis fenntartásához. Az olívaolaj pedig szintén egészséges zsírokat biztosít, emellett gyulladáscsökkentő hatású, ami támogatja az általános egészségi állapotot.

Ez az étel így kiegyensúlyozott makrotápanyagokat kínál, amelyek segítik a ketogén diéta sikerét, miközben ízletes és laktató marad.