Gyerekbarát ketogén egytálétel frankfurti virslivel és párolt zöldségekkel

Ez a ketogén spenótos-sajtos csirke recept egy gyors és egyszerű étel, amely magas zsír- és fehérjetartalmával támogatja a ketózist. A gazdag ízvilág mellett alacsony szénhidráttartalma miatt kiváló választás azok számára, akik szeretnének egészségesen étkezni, miközben fenntartják a ketogén életmódot.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 150 g friss spenót
– 100 g krémsajt
– 100 g reszelt mozzarella sajt
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 evőkanál olívaolaj
– só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál szárított oregánó

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
2. A csirkemelleket vágd be hosszában, hogy zsebet képezz bennük. Sózd, borsozd meg kívül-belül.
3. Egy serpenyőben melegítsd az olívaolajat, majd dinszteld meg benne az apróra vágott fokhagymát. Add hozzá a spenótot, és párold, amíg összeesik.
4. Keverd össze a spenótot a krémsajttal és a mozzarellával, majd töltsd meg a csirkemelleket ezzel a keverékkel.
5. Helyezd a töltött csirkemelleket egy tepsibe, szórd meg oregánóval, és süsd 25-30 percig, amíg a csirke átsül és a sajt megolvad.
6. Vedd ki a sütőből, hagyd pár percig pihenni, majd tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megtartásához és az anyagcsere optimális működéséhez a ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem bontja meg a ketózis állapotát.

A spenót gazdag rostokban és antioxidánsokban, amelyek támogatják az emésztést és az általános egészséget, miközben minimális szénhidrátot tartalmaznak. Ez különösen fontos, mert a ketogén étrendben a rostbevitel segít az emésztőrendszer kiegyensúlyozásában.

A krémsajt és a mozzarella magas zsírtartalmú tejtermékek, amelyek energiát szolgáltatnak a ketózis fenntartásához. A bennük található zsírok hosszabb teltségérzetet biztosítanak, így csökkentik az étvágyat és segítenek az étrend betartásában.

Az olívaolaj egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszer támogatásához, valamint elősegítik a jó zsírbevitel egyensúlyát a ketogén diétában.