Gyerekbarat Ketogen Baconos Snack Libazsirral Es Madarsalatatol

Ez a krémes avokádós csirke egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás a ketogén diéta követőinek. Magas a jó zsírtartalma, alacsony a szénhidráttartalma, és gazdag fehérjében, így támogatja a zsírégetést és az izomépítést.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, az olívaolajon süsd aranybarnára mindkét oldalukat, majd vedd ki őket a serpenyőből.
2. A fokhagymát aprítsd fel, és a serpenyőben, a maradék olajon pirítsd meg rövid ideig.
3. Az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magját, majd turmixold össze a tejszínnel, citromlével, sóval és borssal, amíg sima, krémes állagú szószt kapsz.
4. Öntsd a szószt a serpenyőbe a fokhagymához, és közepes lángon melegítsd össze, majd tedd vissza a csirkemelleket, és párold őket még 5 percig a mártásban.
5. Tálald az ételt friss petrezselyemmel megszórva.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek elősegítik a jó koleszterinszint fenntartását és hosszú távú energiát biztosítanak, miközben nagyon alacsony a szénhidráttartalma. Ez ideálissá teszi a ketogén étrendhez, ahol a zsír a fő energiaforrás.

A csirkemell kiváló minőségű fehérjeforrás, amely támogatja az izomtömeg fenntartását és az anyagcsere optimális működését a diéta során. Az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú ételek segítenek megőrizni a jóllakottság érzését is.

A tejszín és az olívaolaj további egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek hozzájárulnak a ketózis fenntartásához és az energiaellátáshoz. A fokhagyma pedig természetes gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatású, ami általános egészségi állapotunk javítását is támogatja a diéta alatt.