Fűszeres ketogén darált marha padlizsánnal és sajttal sütőben elkészítve

Ez a krémes, avokádós csirke recept tökéletes választás azok számára, akik szeretnének egy gyors és tápláló ételt fogyasztani ketogén diéta mellett. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, miközben alacsony szénhidráttartalmú, így támogatja a zsírégetést és az energiaszint stabilan tartását.

Hozzávalók

– 2 közepes csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes hőmérsékleten, olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 6-7 percig oldalanként.
2. Amíg a csirke sül, hámozd meg és magozd ki az avokádót, majd egy villával pépesítsd össze.
3. Egy kisebb tálban keverd össze az avokádópépet a tejszínnel és a zúzott fokhagymával, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
4. Ha a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és kanalazd rá az avokádós krémet.
5. Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló zsírforrás, tele van egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, amelyek támogatják a szív egészségét, és segítenek a ketózis fenntartásában. Emellett gazdag rostokban, amelyek elősegítik az emésztést és hosszabb teltségérzetet biztosítanak.

A csirkemell magas minőségű fehérjét tartalmaz, amely elengedhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere fenntartásához a ketogén étrend során. Ugyanakkor alacsony szénhidráttartalmú, így nem zavarja meg a ketózist.

A tejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek energiát adnak a szervezetnek, miközben segítenek fenntartani az optimális zsírégetést. A fokhagyma nem csak ízt ad, hanem gyulladáscsökkentő hatású is, ami támogatja az általános egészségi állapotot. Az egész étel így harmonikusan támogatja a ketogén diéta céljait, miközben ízletes és könnyen elkészíthető.