Erősen Fűszeres Keto Frankfurti Virsli Marhahúsos Eidami Sajttal

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének alacsony szénhidráttartalmú, ugyanakkor tápláló és laktató ételt fogyasztani. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, míg a csirkemell kiváló fehérjeforrás, így ez a fogás ideális a ketogén diéta támogatására.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztej vagy tejszín
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Fél citrom leve
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd az olívaolaj felén süsd meg egy serpenyőben közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz mindkét oldala, ez körülbelül 5-6 perc oldalanként.
2. Vedd ki a csirkemelleket, és tedd félre melegen.
3. A serpenyőbe tedd bele az apróra vágott fokhagymát, és pár másodpercig pirítsd meg.
4. Az avokádót villával törd össze egy tálban, majd keverd hozzá a kókusztejet vagy tejszínt, a citromlevet, sót és borsot.
5. A krémet öntsd a serpenyőbe a fokhagymára, és melegítsd össze, amíg krémes állagot nem kapsz.
6. Tedd vissza a csirkemelleket a serpenyőbe, és forgasd össze az avokádós szósszal, hogy jól bevonja a húsokat.
7. Tálald friss petrezselyemmel megszórva.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló forrása az egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek elősegítik a ketózis fenntartását és támogatják a szív egészségét. Emellett magas az élelmi rosttartalma, ami segíti az emésztést és elősegíti a jóllakottság érzését.

A csirkemell magas minőségű, sovány fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg fenntartásához és az anyagcsere működéséhez a ketogén diéta során. A megfelelő fehérjebevitel segít megelőzni a izomvesztést, miközben a szervezet zsírt éget.

A kókusztej vagy tejszín egészséges zsírokat biztosít, amelyek hosszú távon energiát adnak és támogatják a ketózis fenntartását. Az olívaolaj pedig antioxidánsokban gazdag, amelyek gyulladáscsökkentő hatásukkal hozzájárulnak az általános egészség megőrzéséhez. Így ez az étel nemcsak finom, de tápanyagban gazdag és ideális választás a ketogén étrendhez.