Egyszeru ketogen snack daralt marhaval zellerrel es rosmaringgal töltve kezdoknek
Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azok számára, akik szeretnének egy gyors, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú ételt készíteni. Az avokádó és a csirke kombinációja gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, így ideális a ketogén diétához.
Hozzávalók
– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (minél magasabb zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál citromlé
– Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Közben az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magját, és egy tálban villával pépesítsd össze a tejszínnel, a citromlével, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal.
3. Amikor a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és a serpenyőbe öntsd bele az avokádós krémet. Keverd össze, és hagyd, hogy az ízek összeérjenek, kb. 2-3 percig.
4. Tálald friss petrezselyemmel megszórva, akár egy adag párolt zöldséggel vagy salátával.
Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?
A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely segíti az izomtömeg fenntartását, miközben alacsony a szénhidráttartalma, így jól illeszkedik a ketogén diéta alapelveihez. A megfelelő mennyiségű fehérje fontos az anyagcsere fenntartásához és a jóllakottság érzéséhez.
Az avokádó egészséges zsírokat, elsősorban egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek támogatják az agyműködést és segítenek fenntartani a ketózist. Emellett gazdag rostokban és vitaminokban, így hozzájárul az emésztéshez és az általános egészséghez.
A tejszín magas zsírtartalma tovább növeli az étel energiatartalmát, ami segít fenntartani a megfelelő zsírbevitelt, ami alapvető a ketogén diéta sikeréhez. Az olívaolaj pedig szintén egészséges zsiradék, amely javítja a szív- és érrendszeri egészséget.
Ez a recept tehát tökéletesen egyensúlyban tartja a makrotápanyagokat, miközben ízletes és könnyen elkészíthető, így ideális választás a ketogén életmódot követők számára.
