Egyszeru ketogen rakott csirkes etel daralt marhaval serteszsirral es fokhagymaval

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy gyors, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú ételt készíteni. A gazdag zsírtartalmú avokádó és a magas fehérjetartalmú csirke kombinációja támogatja a ketózis fenntartását, miközben ízletes és laktató fogást kínál.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál citromlé
– friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolajon süsd aranybarnára mindkét oldalukat.
2. Közben az avokádót hámozd meg, magozd ki, majd turmixold össze a tejszínnel, citromlével és a zúzott fokhagymával, amíg sima krémet kapsz.
3. Ha a csirke elkészült, vedd le a tűzről, majd öntsd rá az avokádós krémet és hagyd még 2-3 percig összefőni, hogy az ízek összeérjenek.
4. Tálaláskor szórd meg aprított friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely segít megőrizni az izomtömeget a ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem akadályozza a ketózis állapotát, így könnyedén beilleszthető a napi étrendbe.

Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják a hosszabb jóllakottság érzését és elősegítik a ketontestek termelését. Emellett magas rosttartalma hozzájárul az emésztés egészségéhez.

A tejszín növeli az étel zsírtartalmát, ami elengedhetetlen a ketogén diéta során, hiszen a szervezet fő energiaforrásaként a zsírt használja. Az olívaolaj további egészséges zsírokat biztosít, miközben gyulladáscsökkentő hatású.

A fokhagyma és a friss petrezselyem nem csak ízesíti az ételt, hanem antioxidáns és immunerősítő tulajdonságaik révén hozzájárulnak az általános egészség megőrzéséhez is.