Egyszerű ketogén lazactöltött snack olívaolajjal kápiával avokádóval

Ez a krémes avokádós csirke egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén diétába. Alacsony szénhidráttartalma és magas zsírtartalma segíti a ketózis fenntartását, miközben gazdag fehérjeforrásként szolgál. Egyszerű elkészíteni, és kiváló választás a laktató, egészséges étkezéshez.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg mindkét oldalukon.
2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd süsd a csirkemelleket közepes lángon mindkét oldalukon aranybarnára, kb. 5-6 percig oldalanként.
3. Közben az avokádót pucold meg, magozd ki, és villával pépesítsd össze a tejszínnel és az apróra vágott fokhagymával. Sózd és borsozd ízlés szerint.
4. Amikor a csirkemell megsült, vedd le a tűzről, és kend meg a krémes avokádós szósszal.
5. Tálald friss petrezselyemmel megszórva.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló zsírforrás, amely segít fenntartani a ketózis állapotát, miközben gazdag rostokban és tápanyagokban, például káliumban és magnéziumban. Ezek a tápanyagok fontosak a szervezet elektrolit-egyensúlyának fenntartásához.

A csirkemell magas minőségű fehérjét biztosít, amely elengedhetetlen az izomzat fenntartásához és az anyagcsere támogatásához, miközben alacsony a szénhidráttartalma.

A tejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a jóllakottságérzethez, és támogatják az agyműködést. Az egész recept alacsony szénhidráttartalmú, így ideális választás a ketogén diéta követőinek, akik szeretnének ízletes és tápláló ételeket fogyasztani.