Egyszerű ketogén diéta recept tojással spenóttal és kaporral grillen

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ételt keresnek. Egyszerűen elkészíthető, tápláló és laktató fogás, amely segít fenntartani a ketózist, miközben finom ízekkel kényezteti a szervezetet.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30%-os)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Amíg a csirke sül, az avokádót hámozd meg, magozd ki, majd villával pépesítsd össze a tejszínnel és az apróra vágott fokhagymával. Sózd és borsozd ízlés szerint.
3. Ha a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és kend meg vastagon az avokádós krémmel.
4. Tálald friss petrezselyemmel megszórva, akár egy könnyű saláta vagy párolt zöldségek kíséretében.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely segíti az izomtömeg megtartását és az anyagcsere optimális működését a ketogén diéta alatt. A magas fehérjetartalom mellett alacsony szénhidráttartalma miatt tökéletes választás a ketózis fenntartásához.

Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják a hosszú távú energiát és hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést és stabilizálja a vércukorszintet.

A tejszín szintén egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek növelik az étel kalóriatartalmát a ketogén diétához szükséges magas zsírbevitel eléréséhez. Az olívaolaj antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő összetevőket biztosít, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.

Ez a recept tehát nemcsak finom, hanem tökéletesen illeszkedik a ketogén életmód céljaihoz, segítve a szervezetet az energiaszint fenntartásában és a ketózisban maradásban.