Egyszerű ketogén diéta recept sajtosan sült pulykacomb spenóttal és spárgával

Ez a krémes, avokádós csirkesaláta tökéletes választás azoknak, akik szeretnék alacsony szénhidráttartalmú, mégis ízletes és tápláló fogással támogatni a ketogén diétájukat. A recept könnyen elkészíthető, magas zsírtartalmú, és gazdag rostokban, amelyek segítik a jóllakottság érzését és az energiaszint stabilizálását.

Hozzávalók

– 2 főtt csirkemellfilé, felkockázva
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál majonéz (cukormentes)
– 1 teáskanál mustár
– 1 evőkanál friss citromlé
– 1 kis fej lilahagyma, apróra vágva
– 1 marék friss petrezselyem, aprítva
– Só és bors ízlés szerint
– 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

1. Az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magját, majd villával pépesítsd össze egy tálban.
2. Add hozzá a majonézt, mustárt és citromlevet, majd keverd simára az avokádókrémmel.
3. Szórd bele az apróra vágott lilahagymát és petrezselymet, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
4. Tedd bele a felkockázott csirkemellet, és óvatosan keverd össze, hogy a csirke minden darabja bevonódjon a krémes öntettel.
5. Locsold meg az olívaolajjal, majd alaposan forgass át még egyszer.
6. Tálald friss zöldségekkel vagy salátaleveleken, és élvezd a ketogén diétába illő, laktató ételt!

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek elősegítik a ketózis állapotának fenntartását és támogatják a szív egészségét. Emellett magas rosttartalma segít az emésztésben és hozzájárul a hosszabb teltségérzethez.

A csirkemell kiváló, sovány fehérjeforrás, amely elengedhetetlen az izomzat fenntartásához és regenerálódásához a ketogén diéta alatt, miközben alacsony szénhidráttartalma nem akadályozza a zsírégetést.

A majonéz és olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezetnek a szénhidrátok helyett. A mustár és a friss citromlé nemcsak ízt ad, hanem segíthet az anyagcsere fokozásában, miközben minimális kalóriatartalommal bírnak.

A lilahagyma és a petrezselyem antioxidánsokban gazdagok, amelyek támogatják a szervezet méregtelenítő folyamatait, és hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez. Ez a saláta így nemcsak finom, hanem tápláló és a ketogén életmód szempontjából előnyös összetevőkkel teli étel.