Egészséges ketogén töltött tojás görög joghurttal paradicsommal és cukkinivel

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik ízletes, alacsony szénhidráttartalmú ételt keresnek. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, míg a csirkemell kiváló fehérjeforrás, így támogatja a ketogén diéta céljait és segít az energiaszint fenntartásában.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztej
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só, bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd be, majd forró olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-7 percig oldalanként.
2. Amíg a csirke sül, az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magot, és tedd egy tálba.
3. Add hozzá a kókusztejet, a zúzott fokhagymát, a citromlevet, sót és borsot, majd botmixerrel keverd simára a krémet.
4. Ha a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és kanalazd rá az avokádós krémet.
5. Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó az egyik legjobb ketogén alapanyag, mivel magas az egészséges egyszeresen telítetlen zsírtartalma, amely elősegíti a ketózis állapotát és támogatja a szív egészségét. Emellett gazdag rostokban, amelyek segítik az emésztést és hosszabb teltségérzetet biztosítanak.

A csirkemell kitűnő, sovány fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomzat megtartásához és a szervezet megfelelő működéséhez a ketogén étrend alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem zavarja meg a ketózis folyamatát.

A kókusztej és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezet számára a szénhidrátok helyett. A fokhagyma és a citromlé nemcsak ízt adnak, hanem gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásuk révén hozzájárulnak az általános egészség megőrzéséhez. Ez a recept tehát nemcsak finom, de tápláló és a ketogén diéta alapelveinek megfelelő étel.