Ketogén diéta recept lazacos sajtos káposztás kenyér sütőben kezdőknek
Ez az avokádós csirkemell recept egy gyors és tápláló fogás, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén diéta keretei közé. Alacsony szénhidráttartalma és magas egészséges zsírokban bővelkedő összetevői segítik a ketózis fenntartását, miközben laktató és ízletes marad.
Hozzávalók
– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 50 g reszelt parmezán sajt
– 1 evőkanál friss petrezselyem, aprítva
– Só és bors ízlés szerint
– 1 evőkanál citromlé
Elkészítés
1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 6-7 percig oldalanként.
2. Közben az avokádót hámozd meg, magozd ki, és egy villával törd össze egy tálban. Add hozzá a citromlevet, az aprított fokhagymát, a petrezselymet, a sót és a borsot, majd keverd jól össze.
3. A megsült csirkemelleket helyezd egy tálra, majd kanalazd rá az avokádós keveréket.
4. Szórd meg reszelt parmezánnal, és tálald azonnal, akár egy könnyű salátával vagy párolt zöldségekkel.
Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?
A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely segíti az izomtömeg megőrzését és támogatja a szervezet regenerálódását. Alacsony szénhidráttartalma miatt ideális a ketogén étrendben, ahol a szénhidrátbevitelt minimális szinten kell tartani.
Az avokádó gazdag egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek segítik a ketózis fenntartását és támogatják a szív egészségét. Emellett magas rosttartalma hozzájárul az emésztés egészségéhez és segít elnyújtani a jóllakottság érzetét.
Az olívaolaj további egészséges zsírokat biztosít, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és támogatják az általános jó közérzetet. A parmezán sajt pedig nemcsak ízt ad, hanem kalciumot és fehérjét is, miközben alacsony szénhidráttartalmú marad.
Ez a recept tehát nemcsak ízletes és laktató, hanem tápanyagokban gazdag, amelyek támogatják a ketogén diéta céljait és elősegítik a hosszú távú sikeres életmódváltást.
