Egyszeru ketogen kolbasz snack paradiom petrezselyemmel es snidlinggel

Ez a krémes, avokádós csirke saláta tökéletes választás egy könnyű, mégis tápláló ketogén étkezéshez. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, míg a csirke magas fehérjetartalma segít az izomtömeg fenntartásában, így támogatva a diéta céljait.

Hozzávalók

– 2 közepes csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál majonéz (cukormentes)
– 1 evőkanál friss citromlé
– 1 gerezd fokhagyma (aprítva)
– 1 marék friss petrezselyem (apróra vágva)
– Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
– 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára és teljesen átsülve (kb. 6-7 perc oldalanként).
2. Amíg a csirke sül, hámozd meg az avokádót, majd egy villával törd össze egy tálban, és keverd hozzá a citromlevet, a majonézt, az aprított fokhagymát, valamint a petrezselymet. Ízesítsd sóval és borssal.
3. Ha a csirke kész, hagyd kicsit hűlni, majd vágd kisebb kockákra vagy csíkokra, és keverd össze az avokádós keverékkel.
4. Tálalhatod friss zöldsalátával vagy akár egy kevés pirított maggal a plusz ropogós textúráért.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó az egyik legjobb zsírok forrása a ketogén diétában, mert magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalommal bír, ami elősegíti a ketózis állapotának fenntartását és támogatja a szív egészségét. Emellett tele van rostokkal, amelyek segítik az emésztést és a jóllakottság érzetét.

A csirkemell magas minőségű fehérjeforrás, amely elengedhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez a diéta alatt, miközben alacsony szénhidráttartalma miatt nem akadályozza a ketózis fenntartását. Az extra szűz olívaolaj további egészséges zsírokat biztosít, valamint antioxidánsokban gazdag, ami támogatja az általános egészséget.

A majonéz cukormentes változata és a friss fűszerek (például a fokhagyma és petrezselyem) nem csak ízt adnak, hanem minimális szénhidrátbevitellel járulnak hozzá az étkezéshez, így tökéletesek a ketogén étrendbe illesztve. Ez a recept tehát ideális megoldás azoknak, akik gyors, finom és tápláló ételt keresnek a ketogén diétájuk támogatására.