Ketogén diéta recept egész csirkével spenóttal cukkinivel és kaporral kezdőknek

Ez a ketogén csirke avokádóval egy gyors és tápláló étel, amely gazdag egészséges zsírokban és fehérjében. Kiváló választás, ha szeretnéd fenntartani az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, miközben laktató és ízletes fogást fogyasztasz.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 evőkanál vaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 teáskanál őrölt kömény
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd szórd meg az őrölt köménnyel.
2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat és a vajat, majd süsd a csirkemelleket közepes lángon oldalanként kb. 6-7 percig, amíg aranybarnak és átsültnek nem lesznek.
3. Közben a fokhagymát aprítsd fel, és az utolsó 2 percben add a csirkéhez, hogy illatos legyen.
4. Az avokádót hámozd meg, magozd ki, majd szeleteld vékonyra vagy kockázd fel.
5. Tálaláskor helyezd a sült csirkemellet egy tányérra, tedd mellé az avokádószeleteket, és szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely támogatja az izomtömeg megőrzését és segíti a szervezet regenerálódását. Alacsony szénhidráttartalma miatt tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendbe, amely a szénhidrátok minimalizálására épül.

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek elősegítik a ketózis állapotának fenntartását, miközben támogatják a szív egészségét. Emellett rosttartalma javítja az emésztést és segít a teltségérzet fenntartásában.

Az olívaolaj és a vaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek nélkülözhetetlenek a ketogén diéta során, hiszen ezekből nyeri a szervezet az energiát a szénhidrátok helyett. A fokhagyma pedig nem csak ízt ad, hanem erős antioxidáns hatású, ami támogatja az immunrendszert. Így ez a recept egyensúlyt teremt a tápanyagok között, miközben ízletes és könnyen elkészíthető.