Pulykamelles ketogén diéta recept karalábé spenót bazsalikommal gyors és olcsó

Ez a krémes avokádós csirkesaláta egy könnyű és tápláló étel, amely ideális a ketogén diéta követőinek. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, miközben alacsony szénhidráttartalmú, így segíti a ketózis fenntartását és az energiaszint stabilizálását.

Hozzávalók

– 2 közepes avokádó
– 300 g főtt csirkemell, kockákra vágva
– 50 g majonéz (természetes, cukormentes)
– 1 evőkanál friss lime lé
– 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 marék friss koriander vagy petrezselyem, aprítva
– Só és bors ízlés szerint
– 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 1 közepes uborka, felkarikázva (opcionális)

Elkészítés

1. Az avokádókat vágd félbe, távolítsd el a magokat, majd kanalazd ki a húsát egy tálba.
2. Villával törd össze az avokádót krémes állagúra, majd keverd hozzá a lime levet, a majonézt és az aprított fokhagymát.
3. Add hozzá a főtt csirkemell kockákat, és jól forgasd össze az avokádós keverékkel.
4. Szórd meg az aprított korianderrel vagy petrezselyemmel, majd ízesítsd sóval és borssal.
5. Ha szeretnéd, adj hozzá egy evőkanál olívaolajat az extra zsírtartalomért, és keverd el alaposan.
6. Tálald friss uborkakarikákkal vagy salátalevelekkel, hogy még frissítőbb legyen.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló forrása az egészséges, egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek segítik a ketózis fenntartását és támogatják a szív egészségét. Magas rosttartalma hozzájárul a jó emésztéshez, miközben alacsony a szénhidráttartalma.

A csirkemell gazdag fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megtartásához és regenerálódásához a ketogén diéta alatt, amikor a szénhidrátbevitel korlátozott. A majonéz, különösen ha természetes és cukormentes, extra zsírt biztosít, amely segít az energiaellátásban és a teltségérzet fenntartásában.

A lime frissességet és enyhe savasságot ad a salátának, valamint antioxidánsokat tartalmaz, míg a fokhagyma támogatja az immunrendszert. Az extra szűz olívaolaj további jótékony zsírokat biztosít, elősegítve a szív- és érrendszeri egészséget. Összességében ez a recept segít fenntartani az energiaszintet és a ketogén életmódot támogató tápanyagokat biztosít.