Gyors ketogén baconos töltött kenyér jégsalátával és hagymaporral
Ez a ketogén csirkemell avokádóval egy tápláló és egyszerű étel, amely gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, miközben alacsony a szénhidráttartalma. Ideális választás azok számára, akik szeretnének energiát nyerni a zsírokból, miközben támogatják az izomépítést és a hosszú távú jóllakottságot.
Hozzávalók
– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
– 1 teáskanál szárított oregánó
– Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd szórd meg az oregánóval.
2. Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon, majd süsd a csirkemelleket mindkét oldalukon kb. 6-7 percig, amíg aranybarna és átsült lesz.
3. Közben hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját, majd vágd kockákra.
4. Egy tálban keverd össze az avokádót a citromlével, az apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal.
5. Tálald a sült csirkemellet az avokádós keverékkel, és szórd meg friss petrezselyemmel.
Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?
A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely támogatja az izomépítést és a regenerációt, miközben alacsony a szénhidráttartalma, így könnyen beilleszthető a ketogén étrendbe. Fehérjetartalma hozzájárul a jóllakottság érzéséhez, ami segít elkerülni a felesleges nassolást.
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek az energiaforrásként szolgálnak a ketózis állapotában. Emellett magas rosttartalma elősegíti az emésztést és hozzájárul a vércukorszint stabilizálásához, ami kulcsfontosságú a ketogén diéta sikeressége szempontjából.
Az olívaolaj szintén egészséges zsírokat biztosít, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét. A citromlé friss ízt ad, miközben segíti a tápanyagok felszívódását és támogatja az immunrendszert. Összességében ez az étel kiegyensúlyozott, tápanyagokban gazdag és alacsony szénhidráttartalmú, így tökéletes választás ketogén étrendhez.
