Gyerekbarat Ketogen Csirkes Kolbaszos Spárgás Paprikás Serpenyos Recept

Ez a krémes, avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy ízletes és laktató ételt, amely alacsony szénhidráttartalmú és egészséges zsírokkal gazdagított. Egyszerű elkészíteni, és kiválóan támogatja a ketogén diéta céljait, miközben változatos és tápláló fogást kínál.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 teáskanál citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 5-6 percig oldalanként.
2. Közben az avokádót hámozd meg, magozd ki, és egy turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd a tejszínnel, a fokhagymával és a citromlével, amíg sima, krémes állagot nem kapsz. Ízesítsd sóval és borssal.
3. A megsült csirkemelleket tedd tányérra, és locsold meg az avokádós krémmel.
4. Szórd meg friss petrezselyemmel, majd azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elengedhetetlenek a ketózis fenntartásához. Emellett rosttartalma segíti az emésztést, miközben alacsony a szénhidráttartalma, így támogatja a diéta célját.

A csirkemell kiváló forrása a magas minőségű fehérjének, amely nélkülözhetetlen az izommegőrzéshez és a szervezet regenerálódásához ketogén étrend során. Alacsony zsírtartalma miatt ideális, hogy a zsírokat elsősorban az avokádóból és az olívaolajból nyerjük.

A tejszín hozzáadása növeli a krémességet és a zsírtartalmat, ami fontos a ketogén diétában, hiszen a zsír a fő energiaforrás. Az olívaolaj szintén egészséges zsírokat biztosít, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak, és hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészségéhez.

Ez a kombináció nemcsak finom, hanem tápanyagban gazdag, amely elősegíti a hosszabb teltségérzetet, stabil vércukorszintet, és támogatja az egészséges anyagcserét a ketogén diéta során.