Ketogén Diéta Recept Forralt Hekk Tejfölös Paradicsomos Karalábéval Kakukkfűvel

Ez a ketogén spenótos-sajtos csirke egy ízletes és laktató étel, amely tökéletes választás a ketogén diétát követők számára. Alacsony szénhidráttartalma mellett gazdag zsírban és fehérjében, így segíti a ketózis fenntartását és az izomtömeg megtartását. Egyszerűen elkészíthető, mégis különleges ízélményt nyújt.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 150 g friss spenót
– 100 g krémsajt
– 100 g reszelt cheddar sajt
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál szárított oregánó
– 50 ml tejszín

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
2. Sózd, borsozd és szórd meg az oregánóval a csirkemelleket.
3. Egy serpenyőben melegítsd az olívaolajat, majd süsd meg a csirkemelleket mindkét oldalukon 3-4 percig, amíg enyhén aranybarnák lesznek. Ezután vedd ki őket, és tedd félre.
4. Ugyanabban a serpenyőben párold meg a finomra vágott fokhagymát, majd add hozzá a spenótot, és párold, amíg összeesik.
5. Keverd hozzá a krémsajtot és a tejszínt, majd add hozzá a reszelt cheddar sajtot, és keverd simára.
6. Helyezd a csirkemelleket egy tepsibe, és kanalazd rájuk a spenótos-sajtos keveréket.
7. Süsd az előmelegített sütőben kb. 15 percig, amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul.
8. Tálald melegen, akár egy adag friss salátával.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely segíti az izomtömeg fenntartását és az anyagcsere aktív működését a ketogén diéta alatt. Emellett alacsony szénhidráttartalmú, így nem bontja meg a ketózist.

A spenót rostokban és mikrotápanyagokban gazdag, mint a vas és a magnézium, amelyek fontosak az általános egészség és energia fenntartásához, miközben szénhidráttartalma minimális.

A krémsajt és a cheddar magas zsír- és kalóriatartalmú, így segítenek a megfelelő zsírfogyasztás biztosításában, amely a ketogén diéta alapja. A tejszín tovább növeli a zsírarányt, miközben krémes textúrát ad az ételnek.

Az olívaolaj egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek támogatják a szív- és érrendszeri egészséget, valamint elősegítik a jóllakottság érzését, ami megkönnyíti a diéta betartását. A fokhagyma pedig nemcsak ízesít, hanem antioxidáns hatású is, ami hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.