Enyhén fűszeres ketogén darált marhahúsos zöldséges egytálétel recept

Ez a krémes avokádós csirke recept ideális választás azoknak, akik szeretnének egy laktató, alacsony szénhidráttartalmú ételt készíteni. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, míg a csirke magas fehérjetartalmú, így támogatja a ketogén diéta céljait és elősegíti a hosszú távú energiaszint fenntartását.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd az olívaolajon közepes lángon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Közben hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját, és egy tálban villával pépesítsd össze.
3. Add hozzá a tejszínt és az áttört fokhagymát az avokádóhoz, majd keverd simára. Ízlés szerint sózd, borsozd.
4. Amikor a csirke kész, vedd le a tűzről, és öntsd rá az avokádós krémet.
5. Szórd meg friss petrezselyemmel és tálald azonnal.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló forrása az egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek elősegítik a jóllakottság érzését és támogatják a ketózist, azaz a zsír alapú energiafelhasználást. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést és stabilizálja a vércukorszintet.

A csirke gazdag fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere optimális működéséhez a ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem zavarja meg a ketózis állapotát.

A tejszín magas zsírtartalma hozzájárul a napi zsírbevitelhez, ami a ketogén diéta egyik alappillére. Az olívaolaj pedig antioxidánsokban gazdag, ezáltal támogatja a szív- és érrendszer egészségét, miközben egészséges zsírokat biztosít a szervezet számára.