Ketogén Diéta Recept Egyszerű Főtt Marhacomb Zsírszalonnával És Zöldségekkel
Ez a krémes avokádós csirke recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy gyors, tápláló és ízletes ételt készíteni ketogén diéta mellett. Alacsony szénhidráttartalma és magas egészséges zsírtartalma segít a ketózis fenntartásában, miközben laktató és finom fogásként szolgál.
Hozzávalók
– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez
– 1 evőkanál citromlé
Elkészítés
1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon az olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 6-7 percig oldalanként.
2. Közben hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját, és villával törd össze egy tálban, majd add hozzá a citromlevet és a zúzott fokhagymát.
3. Öntsd hozzá a tejszínt az avokádóhoz, és keverd simára, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
4. Ha a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és öntsd rá az avokádós krémet, majd keverd át, hogy a csirke jól bevonódjon a szószban.
5. Tálald friss petrezselyemmel megszórva, akár egy kis salátával vagy párolt zöldséggel.
Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?
A csirkemell kiváló fehérjeforrás, ami elengedhetetlen az izomtömeg megtartásához és a jóllakottság érzés fenntartásához a ketogén diétában. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem zavarja meg a ketózist.
Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják a ketózis állapotát és hozzájárulnak a szív egészségéhez. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést és a vércukorszint stabilizálását.
A tejszín jelentős mennyiségű zsírt biztosít, ami energiaként szolgál a szervezet számára ketózis alatt. A fokhagyma és az olívaolaj nemcsak ízesítik az ételt, hanem gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásuk is van, ami támogatja az általános egészséget. Így ez a recept egy kiegyensúlyozott, ketogén-barát étkezést kínál, amely tápláló és ízletes egyszerre.
