Ketogén diéta recept lassú főzésű marhacomb kenyérrel kezdőknek

Ez a ketogén csirke-avokádó saláta egy könnyű és tápláló fogás, amely gyorsan elkészíthető, és tökéletes a ketogén diéta követőinek. Magas zsírtartalmának és alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően hosszú távon energiát biztosít, miközben támogatja az anyagcserét és elősegíti a zsírégetést.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 nagy érett avokádó
– 4 marék friss bébispenót
– 1 közepes uborka
– 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 1 evőkanál citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál őrölt kömény
– 1 teáskanál fokhagymapor

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd szórd meg az őrölt köménnyel és fokhagymaporral.
2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és süsd a csirkemelleket közepes lángon oldalanként 6-7 percig, amíg átsülnek és szép aranybarna kérget kapnak.
3. Közben az avokádót hámozd meg, magját távolítsd el, és vágd kockákra.
4. Az uborkát mosd meg, majd szeleteld vékony karikákra.
5. Egy nagy tálban keverd össze a bébispenótot, avokádót és uborkát. Locsold meg citromlével és egy evőkanál olívaolajjal, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
6. A megsült csirkemelleket szeleteld fel, és helyezd a saláta tetejére. Tálald azonnal.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely segíti az izomépítést és fenntartja a jóllakottság érzését, miközben alacsony a szénhidráttartalma. A fehérje fontos a ketogén diéta során, mert támogatja az anyagcsere optimális működését és megakadályozza az izomvesztést.

Az avokádó gazdag egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezet számára, miközben elősegítik a ketózis fenntartását. Emellett rengeteg rostot tartalmaz, ami támogatja az emésztést és csökkenti az éhségérzetet.

A bébispenót alacsony szénhidráttartalmú zöldség, amely tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez és a gyulladások csökkentéséhez. Az uborka frissítő, víztartalma magas, és szintén kevés szénhidrátot tartalmaz, ami segít hidratáltan tartani a testet.

Az extra szűz olívaolaj nemcsak egészséges zsírokat biztosít, hanem gyulladáscsökkentő hatású is, ami különösen fontos a ketogén étrend során, amikor a szervezet átalakuláson megy keresztül. A citromlé friss ízt ad, és C-vitamin tartalma támogatja az immunrendszert.

Ez a recept tehát tökéletesen összehangolja a megfelelő makrotápanyagokat, miközben ízletes és könnyen variálható fogás, amely segíti a ketózis fenntartását és az egészséges életmódot.